甘酒のカステラ

こちらは甘酒のカステラで〜す(^_^)v
これを作りたくて、ハンドミキサーまで買ってしまったわ（爆）。
このレシピ、卵だけは使いますが甘みは甘酒です。
それと「洗双糖シロップ（自分で作ります）」だけ。
焼き上がりは、とっても優しい甘さです♪

カステラを作ったのは3回目だけど、今回は真ん中がぶっ潰れてしまいました(^_^;)！
原因を探ると、型に入れた後の空気抜きと、焼き上がった後の空気抜きが出来ていなかったみたいです。
そんなことレシピには書いていなかったので、失敗してみて「なんでだろう？」と探って、「よし！次こそは！」と思ってしまうんですよね〜。
普通のお料理はたいてい一発でレシピ通りに作れるのに、スイーツはそうはいかないところがかえって魅力です♪♪
このままでは、どんどん深みに入ってしまいそう・・・。
将来は、占いカフェでもやりましょうか（笑）☆
もちろんマクロビスイーツで！！

あ、ちゃんと1時間のウォーキングとかヨガとか半身浴とか、食べてもいい体作りにも気を遣っていますのでご安心下さい^^;。
一応体脂肪率は20パーセント切ってますから大丈夫でしょう（汗）。
ホメオパシーの生命組織塩も、ダイエットの強〜い味方です♪

あ、ちゃんと占いの仕事も進めていますのでご安心下さい（爆）。
2012年用のメンバー用情報も、着々と進行中です。